Spaghetti alle vongole in USA

Sabato abbiamo finalmente trovato le vongole fresche da Whole Foods

  
Ovviamente sono vongole giganti (e queste sono quelle che qui chiamano “small”) e sono vendute a pezzo, circa 45 cent each. Quindi con 15 vongole proviamo a fare un bel piatto di spaghetti. 

   
 Olio, aglio, vino bianco e giusto due dadini di pomodoro (l’ultimo rimasto della nostra produzione personale)  Una spolverata di prezzemolo ed ecco qua…spaghetti with clams made in USA! 

  

Keeneland

Oggi abbiamo provato l’esperienza di Keeneland

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Il primo impatto è davvero emozionante.

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Prati verdi, staccionate bianche, le scuderie, la gente che arriva, tutto organizzato benissimo.

E la prima cosa che incontri subito dopo l’ingresso è il recinto interno dove i cavalli si mostrano prima di ogni gara.

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E la seconda cosa sono gli stand delle bevande varie…e ovviamente inauguriamo con calici di champagne e fragole.

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Poi finalmente siamo nel Grandstand, ai nostri posti da cui si ha una visuale bellissima della pista, dei prati verdissimi e di una giornata davvero bellissima, con sole e clima perfetto.

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E comincia l’attento studio dei cavalli sui cui puntare….

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Che le gare abbiano inizio!

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E scommettiamo, scommettiamo e scommettiamo….e alla fine, vinciamo pure!

E i tickets restano come ricordo di una bellissima domenica a Keeneland. Insieme ad una coccarda fatta a mano che una simpatica steward mi ha voluto regalare perché venivo da lontano e le ero simpatica.

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