BRU burger!!!! – summer edition

Questa sera ci concediamo del tipico cibo del south USA Read More

Questa sera ci concediamo del tipico cibo del south USA Read More
Piccolo locale Mexicano, Che ci piace per due buone ragioni Read More
Da qualche giorno la primavera è sparita da Lexington e le temperature sono scese a livelli invernali.
Sembra la fine di novembre e quindi stasera…….
Ieri sera ho provato a fare la pizza.
Oggi prima di andare ad attendere Time Warner per l’attivazione della linea internet nonchè della TV e Read More
Sugano, è lo chef giapponese di questo localino che a prima vista sembra una bettola. Ma questo piccolo chef giapponese prepara un pesce crudo da sogno, sushi freschissimo fatto al momento ed altri piatti molto particolari davvero entusiasmanti. Fantastiche le ostriche!
Ordinate un bel boccale di birra, mettetevi al bancone e lasciate fare allo Chef.
Per finire un bel sakè fumante.
Ci rivedrai presto, Sugano!
Le prime cose che mi hanno colpito del Kentucky e degli Americani in genere:
Il concetto di “healthy” applicato al cibo, qui è molto relativo. Un piatto di verdura inondata di salse varie è “healthy”!
Non ho ancora visto qualcuno vestito bene. Lo stile americano è vario, multicolore e multiforme; si vede di tutto e il contrario di tutto. Ma tutto privo di stile ed eleganza.
La percezione della temperatura qui è assolutamente personale e variabile; con 2° gradi al mattino è possibile incontrare contemporaneamente quello con le ciabatte infradito e quello con gli scarponcini con il pelo.
Al ristorante, un calice di vino rosso costa almeno 10 dollari.
Per farti capire, in Kentucky, non devi parlare un buon inglese, devi solo spalancare la bocca e pronunciare suoni con tutte le vocali…..ahhhhh, ohhhhh, ehhhhhhhh.
Se accendi la tv, su 100 canali, 90 sono colonizzati da predicatori invasati che urlano, brandendo delle Bibbie.
……queste le prime, seguiranno altre!