Sugano, è lo chef giapponese di questo localino che a prima vista sembra una bettola. Ma questo piccolo chef giapponese prepara un pesce crudo da sogno, sushi freschissimo fatto al momento ed altri piatti molto particolari davvero entusiasmanti. Fantastiche le ostriche!

Ordinate un bel boccale di birra, mettetevi al bancone e lasciate fare allo Chef.

Per finire un bel sakè fumante.

Ci rivedrai presto, Sugano!